簡易蟹肉芝士焗磨菇 （光波爐version）

開派對，這個簡單又好味的就最適合不過。不善廚藝的也必做到。

材料：

蟹肉（可用即折或罐頭）適量

白磨菇 8粒

洋蔥1／4個

車打芝士少許（大約2湯匙）

 

做法：

1／先把磨菇用廚紙抹乾淨，去蒂。

2／蟹肉撕碎，將洋蔥切粒,再加芝士。三者混合，再加蛋黃醬1湯匙，適量黑胡椒及鹽調味。

3／於磨菇中心擦一點橄欖油，再把以上材料塞進磨菇中，可塞多一點點（比磨菇平面高）

4／先將光波爐預熱至160度

5／用低架烤大約15分鐘便成