韓式炆牛尾

愛吃韓菜。自己動手做也不難, 可以做給你心愛的Oppa呢。

材料：

雪藏牛尾1包（約有10塊）

紅蘿蔔1條

洋蔥0.5個

紅棗5粒

栗子8-10粒

做法：

1／先將牛尾用熱水煲燙約五分鐘，以去血味，撈起備用。（血水要倒掉啊！）

2／洋蔥先開火爆香, 備用

3／另煲一鍋熱水，將牛尾放鍋中煲1.5小時至軟

4／加所有配料於鍋中同煲，並加入韓式醬油（牛鍋專用，可在韓式超市有售）及一粒冰糖，煲多30分鐘。

5／如湯汁收至杰身，牛尾夠淋，便可食用。